Packat och klart

Nästan. Vi har fått lite kritik att vi varit lite inaktiva på resebloggen och att det översta inlägget mest är surigt. Så nu en vecka innan avfärd börjar det bli dags att ändra på det. För att kompensera för det sura så kan jag säga att vi även varit på en jättebra indiskt restaurang i Stockholm; Indian Garden. Bra mat, trångt som (nästan) i Indien. Prova deras dal-soppa, fantastisk.

Senaste veckorna har mest varit fyllda med arbete i dubbel bemärkelse. Eftersom vi inte köpte ett hus bestämde vi att istället fräscha upp sista rummet i lägenheten genom att dela det i två. Med en vägg. Med en dörr. En skjutdörr. Så det har präglat kvällarna. Men nu är väggen uppe, dörren på plats, väggarna slipade, målade och tapetserade. Och listerna, ja där är ungefär hälften avklarat.

Igår eftermiddag blev det avbrott i sågandet och vi tog itu med packningen. Listan har förberetts virtuellt under de senaste månaderna men igår plockade vi ihop hela packningen och gick igenom allt som ska ordnas under veckan. Det bestod i huvudsak av några läkemedel som skall kompletteras på apoteket. Så vi hoppas deras tjänster kommer igång under veckan helt enkelt. Packningen ser i övrigt ut att bli liten, så pass att vi funderat på att kika på mindre ryggsäckar, jag tar nog en sväng på lunchen och spanar. Oftast betyder dock mindre ryggsäck sämre bärsystem. Även om en liten ryggsäck är utrustad med midjeband (eller vad heter det?) så brukar det sluta med att det mest bara håller in magen.

Tandoori house

Under lördagkvällen gick vi på Tandoori-house för att värma de stackars smaklökarna inför resan. Med blandad nöjdhet lämnade vi restaurangen. Vi åt "medelstarka" rätter. De var inte smärtsamma men vi kommer bestämt att behöva hålla oss till mild mat på plats.

Pluspoäng för att huvudrätterna var mycket goda och bra portioner. Dock blir det några minuspoäng för att personalen inte kunde menyn, att vi tyvärr fick sitta i lunchavdelningen samt att notan snabbt blir lite väl saftig om man vill ha lite småsaker till och att nivån på maten inte riktigt motsvarar priset. Tyvärr avslutades det hela med att personalen var lite smågrinig i kassan, inget bra avtryck att lämna på sina kunder.

Kan gott rekommendera den som vill äta en god middag och nöjer sig med en öl och huvudrätt. För den finare kvällen går man bättre på Brandstation eller Mezoyo.

Poori

Poori, a photo by leendeleo on Flickr.

Det var inte igår, men när jag tömde kameran idag så hittade jag denna bild.
Detta är resultatet någon vecka sedan då jag fick för mig att göra poori. Det gick väl sådär, inte riktigt mitt i prick första försöket. Men gott smakade det.
Detta är ett spännande sätt att göra bröd, då man inte använder varken jäst eller bakpulver utan brödet får sin konsistens endast från vattenångan som får det att svälla upp till en ballong i den heta oljan.
Inblandningen av majs och krispigheten gör dem riktigt smarriga. Kommer nog att ätas en hel del av dessa om några månader hoppas jag.

Utrustning etapp 1

Skor, a photo by leendeleo on Flickr.

Så var den första delen av utrustningen äntligen klar. Denna gång väljer jag att lämna mina vandringskängor hemma i garderoben. Huvudanledningen till det är att de är enormt skrymmande och tunga i ryggsäcken de dagar man väljer att ha sina lättare skor på sig.

Som kraftigare skor blev det dessa Ecco. De är varken vatten eller luft-täta, däremot mycket lätta och välventilerade. Jag hoppas att lättheten att gå i och transportera dessa uppväger risken för skor fulla med vatten och sand.

Sedan tidigare hade jag införskaffat ett par sandaler av samma märke. De blev tyvärr stulna så jag blev tvungen att köpa det som fanns att tillgå denna del av säsongen. Valet föll på ett par TEVA-sandaler. Inte lika bra som ecco och lite dyrare. Jag har en känsla av att dessa kommer att gå samma väg som Laurenes Keen gjorde förra åter, nämligen utslitna efter en och en halv månad på resande fot.

Chana Masala!

Histoire d'habituer notre palais à la cuisine indienne, Leo s'est essayé au chana masala. On s'est rendu compte que Masala veut simplement dire "mélange" (d'épices), ce qui était effectivement le cas dans cette recette. Pas besoin de maizena pour faire prendre de la consistance à la sauce, elle est dejá tellement chargée! Il a fallu beaucoup de pain pour arriver au bout et nos papilles s'en sont retrouvées toutes tabascotées. Et puis les pois chiches...enfin pas la peine de vous raconter!

On a encore quelques mois pour s'habituer.

Bokat

Som en direkt reaktion på tidigare inlägg där Laurene beskriver att hon köpt biljetter så tog jag itu med nästa steg i det praktiska. Idag letade jag mig in i arbetsgivarens allra heligaste. TERP. Affärssystemet som hjälper, eller kanske enligt somliga, stjälper företaget i vardagens penga- och tidjonglering. Väl inne bland menyer och scroll-lister knappade jag in mina 38 arbetsdagar långa semester. Känns bra efter sommarens 2.

Nu överdrev jag lite. Affärssystemet må vara smärtsamt i vissa avseenden. Men man har byggt en riktigt jävla bra gränssnitt till vissa funktioner som används av alla medarbetare. Däribland semesterplaneringen. Endast firefox och mus alternativt pekskärm behövs, sedan kan informationen knappas in utan att använda tangentbordet. Just detta gränssnitt har dessutom en riktigt innovativ datumväljare.

Idag läste vi på lite hindi. Laurene kunde inte ett ord utan hittade på ett nytt. Jag kunde endast namaste. Nu kan vi båda säga chai, som betyder the. Mumbai har jag också tränat in.

ARN-BOM

Cela faisait au moins 2 semaines que je me demandais comment j'allais annoncer à ma chef mon envie de vacances pendant 2 mois. Elle était en congés et j'ai appelé pile au bon moment: à bord du ferry de retour d'une semaine de vacances à Gotland l'humeur était au top et parfait pour obtenir son accord. J'ai été vague sur les dates, on verra ca plus tard elle a dit.
Sitôt dit sitôt fait on a réservé nos billets pour Mumbai! Dèpart le 5 décembre aux aurores de Stockholm et retour aux aurores le 25 janvier. Wouha, on se fait plaisir...